Smoothie: Erdbeere, Banane, Wassermelone, Ananas

Smoothie: Erdbeere, Banane, Wassermelone, Ananas

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Wie ihr vielleicht schon gemerkt habt, kann ich diesen Sommer nicht genug bekommen von fruchtigen Smoothies. Diese Vitaminbomben sind aber auch wirklich klasse! Ihr könnt quasi alles in den Mixer werfen, was schmeckt und euch in die Hände fällt.

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Bei mir sind es oft und gerne die Erdbeeren und Bananen, die schon ein wenig zu reif sind, um sie noch pur zu vernaschen. Da die Erdbeersaison nun LEIDER bald beendet ist, habe ich mich noch einmal mit 2 Kilo frischen Früchten eingedeckt und einen Teil davon sofort wieder für einen Smoothie verarbeitet.

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Die restlichen Beeren wurden auch püriert und dann in kleinen Portionen eingefroren. So kann ich später noch mehr Smoothies mixen. Oder es gibt Vanilleeis mit Erdbeersauce, oder es wird noch einmal Marmelade gekocht, oder… ach es gibt so viele tolle Möglichkeiten.

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Für diesen Smoothie habe ich nun meine geliebten Erdbeeren noch mit frischer Wassermelone und Ananas gemischt. Und da die Melonen ja zurzeit Saison haben, schmecken auch diese besonders saftig und fruchtig. Einfach herrlich vielseitig diese Smoothies.

3 Gläser ca. 200 ml

300 g – 350 g frische Erdbeeren

1 große Banane

100 g frische Ananasstücke (ohne Schale, Blätter und Strunk)

200 g – 250 g Wassermelone (kernarm)

– von den Erdbeeren das Grün entfernen und die Beeren danach  im Wasserbad waschen

– die Erdbeeren trocken tupfen und in grobe Stücke schneiden

– die Erdbeeren in einen Multizerkleinerer / Mixer geben oder in ein hohes Gefäß füllen

– aus der Wassermelone dunkle Kerne herauslösen und ebenfalls klein schneiden

– die Melone zu den Erdbeeren geben

– die Banane schälen, in grobe Stücke brechen und zu den anderen Früchten geben

– abschließend die Ananasstücke zum restlichen Obst geben

– den Mulitzerkleinerer verschließen und die Früchte pürieren, bzw. die Früchte mit einem Schneidstab im hohen Gefäß pürieren

– füllt den Smoothie auf 2 – 3 Gläser ab und gebt nach Belieben noch Eiswürfel dazu

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♥ Klick für die Druckversion (PDF): Smoothie Erdbeere, Wassermelone, Banane, Ananas

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