Apfel-Kakao Kuchen

Bei der sommerlichen Hitze ernährt man sich ja in der Regel von Obst und all‘ dem, was es zum Grillen so gibt… oder? Ach ja und Eis gibt es natürlich auch jede Menge.

Erdbeer-Biskuitrolle

Endlich Erdbeeren. Zweifelsohne kann ich behaupten, dass Erdbeeren meine absoluten Lieblingsfrüchte sind. Erdbeeren bedeuten für mich Sommerfeeling, Strand, Cocktails, Sonne und warme Nächte.

Smoothie-Quarktörtchen

Moin!

Wie ihr wisst, bin ich ja ein „Nordlicht“ und liebe das Moin!, dass einem hier an der Küste zu jeder Tages- und Nachtzeit begegnet. Ich liebe meine Heimat hier an der Küste und kann mir nicht vorstellen, meinen Meerblick gegen die Berge zu tauschen.

American Cookies

Manchmal wundere ich mich, dass auf meinem Blog die einfachten Rezepte fehlen. Aus der Kategorie „Basics“ gibt es deshalb heute für euch (endlich) mal ein paar klassische American Cookies.

Schichtdessert á la Schneewittchen

Das Märchen von Schneewittchen und den 7 Zwergen kennt wohl jeder. Als Kind empfand ich es immer ziemlich gruselig: die böse Hexe und den Jäger, der Schneewittchen töten sollte. Aber ich fand die 7 Zwerge so knuddelig, dass ich mir das Märchen dann doch immer wieder angesehen, angehört oder gelesen habe.

Mango-Quarkcremé

Hier kommt ein Anti-Aprilwetter-Blues-Dessert. Die gelbe Farbe der Mango und der Vanille lachen uns an, wenn die Sonne sich wieder hinter den dicken Regenwolken versteckt.

Hefekränze mit Kokosblütenzucker

Falls es tatsächlich jemanden gibt, der es noch nicht mitbekommen hat: Ostern steht vor der Tür. Dieses Jahr erst im April und ich hatte mich schon darauf eingestellt bei gemütlichen 19 Grad die Ostereier im Garten zu suchen und danach ein ausgiebiges Brunchbuffet mit meiner Familie zu schlemmen.

Blueberry-White Chocolate Cake

Ja… natürlich hätte ich „das Ding“ hier auch einfach Blaubeerkuchen mit weißer Schokolade nennen können, aber es klingt immer so melodisch „blueberry“ und „white chocolate“.

Müsliriegel

Mit Müsliriegeln verbindet ihr vermutlich auch einen gesunden Pausensnack, den man sich wunderbar in die Bürotasche oder die Schulrucksäcke der Kinder stecken kann.

Grillgemüse auf dem Elektrogrill (Produkttest)

Grillgemüse auf dem Elektrogrill

(Produkttest)

Während der Schneeregen gegen das Fenster klatscht, träume ich schon wieder vom Sommer. Ein wenig Sommerfeeling gab es am vergangenen Wochenende. Die Sonne kam endlich wieder zum Vorschein und brachte eine erste Frühlingswärme. Diese Chance haben der Herzmann und ich sofort genutzt, um „anzugrillen“.